ÇİKOLATALI MERMER KEK
Evde yiyecek tatlı bişeyler bulamayan (!) oğlum için ne yapayım diye düşünürken,eski tarif kitaplarında bu keki buldum. Çok lezzetli,yemesi keyifli bir kek. Afiyet olsun şimdiden..
Malzemeler:
2 yumurta
120 gr bitter çikolata
1/3 su bardağı süt
bir su bardağı sıvı yağ
bir su bardağı artı 2 çorba kaşığı un
bir paket vanilya
bir paket kabartma tozu
yarım su bardağı toz şeker
üstü için :
160 gr bitter çikolata
4 çorba kaşığı krema
Yapılışı:
Şeker ve sıvı yağ karıştırılır. İçine yumurtalar eklenir. Daha sonra süt ,un ,kabartma tozu ,vanilya eklenir. Ayrı bir kapta benmari usülü çikolatayı eritilir. Kek karışımının yarısını ayırıp eritilmiş çikolatayı iyice yediriyoruz. 20cmlik kek kalıbına önce sade karışımı sonra çikolatalı karışımı döküyoruz. Bir kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Çok karıştırmadan mermer görünümü veriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 40 dk pişiriyoruz.
 |
| Çikolatalı mermer kek |
2 yorum:
aslicim selam, en yakin takipcilerinden biri oldum.. bu kekin seker olcusu nedir acaba? 1 bardak filan yeter mi? operim kuzuyu da seni de
teşekkürler mügecim :))) şeker ölçüsünü vermeyi unutmuşum. Şimdi düzelttim. Yarım su bardağı yeterli oluyor. İkizleri de öp benim için :)
Yorum Gönder