Tavuk kroket

                                                               TAVUK KROKET


                   Çooook uzun zamandır tavuk kroket yapmamıştım. Bu kadar uzun zaman yapmayınca ölçüyü biraz kaçırmışım.3 kişilik aile için bolca kroketimiz oldu :))))))))))


                   Malzemeler :15-16 adet kroket için

                   2 tavuk göğsü 

                   2 orta boy patates

                   1 küçük soğan

                   2 diş sarımsak

                   galeta unu 

                   1 yumurta 

                   kızartmak için sıvı yağ, üstü için un,yumurta,galeta unu

                    Yapılışı;

Tavuk kroket

                    Patatesleri önce haşlıyoruz. Tavuk göğsünü rondoda kıyma haline getiriyoruz. Derin bir kapta tavuk göğsünü,rendelediğimiz patatesleri,yumurtayı,rendelediğimiz soğan ve sarımsağı  karıştırıyoruz.Tuzu,karabiberi,pul biberi,kimyonu ekliyoruz. Kıvamı ayarlamak için galeta unu ekliyoruz.Elimize yapışmayacak kıvamda olması yeterlidir. Yuvarlak köfteler halinde hazırlıyoruz. 
Hazırladığımız köfteleri önce una sonra yumurtaya en sonda galeta ununa buluyoruz.Kızgın yağda altın sarısı olacak şekilde kızartıyoruz. Afiyet olsunnnnn.