Patates salatası

                                                       PATATES SALATASI

             '  Patates salatasının tarifi de olur mu ' diye söylenenlerin sesini duyuyorum şimdiden. Aman canım bilen var bilmeyen var.Belki biri hayatında ilk  defa mutfağa girdi ve canı patates salatası yapmak istedi.Neyi nasıl yapacağını karıştırdı.  Burda ben devreye giriyorum .İşte geldim burdayım ben bu işte ustayım diyecem ama bende hala acemiyim :)))))Neyse biz tarifimizi verelim belki ihtiyacı olan brileri vardır dimi.

               Malzemeler: 4-5 kişilik

               4-5 adet orta boy patates
           
               3-4 adet taze soğan 

               1 adet büyük boy kırmızı biber

               Bolca taze nane, dereotu,maydanoz 

               İsteğe bağlı dilim zeytin ,dilim biber turşusu

               Göz kararı zeytinyağı 

               Bir adet limonun suyu 

               tuz,karabiber.pul biber 

               Yapılışı:

Patates salatası 

               Önce yıkanan patatesler tencereye konur.üzerine geçecek kadar su konur ve kaynamaya bırakılır. Pişen patatesin anlama yolu bir bıçak batırılır.kolayca çıkıyorsa tamamdır. Azıcık elimiz yanarak patatesler soyulur.Tercihen küp küp doğranır. Diğer malzemeler eklenir.Baharatlar ,zeytinyağlı limon suyu ilave edilir. Karıştırılır. Ama çok karıştırmamak gerelir yoksa patateslerin şekli şemali bozulur. Çok beklenmeden yenilir. Hımmmm canım çekti şimdi.