Kuru domatesli.yeşil mercimekli bulgur pilavı :) yapması yazmasından daha kolay :)

                           KURU DOMATESLİ,YEŞİL MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI




       Malzemeler:

                2 su bardağı bulgur

                yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

                yarım su bardağı doğranmış kurutulmuş domates

                1 orta boy soğan

                1 çorba kaşığı domates salçası

                3 çorba kaşığı zeytinyağı,2 çorba kaşığı tereyağı

                4-5 su bardağı sıcak su

                 tuz

       Yapılışı:

                Mercimeği 2 su bardağı suda haşlayın. Soğanı yemeklik doğrayın. Tencereye yağı koyun. Soğanları ekleyin. Kavurun. Salçayı ve domatesleri ekleyin. 2-3 defa karıştırıp ,bulguru ekleyin. Mercimeği ekleyin. Tuzu ekleyin. Sıcak suyu ekleyin. Suyunu çekip ,bulgurlar yumuşayıncaya ladar pişirin. 2-3 dk dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.

kuru domatesli,yeşil mercimekli bulgur pilavı