Limonlu cupcake

                                                              LİMONLU CUPCAKE( Limon curd  dolgulu)

         Malzemeler:

         2 büyük boy yumurta

         2 su bardağı un

         1 su bardağı toz şeker

         yarım su bardağı oda ısısında tereyağ

         1/3 su bardağı yoğurt

         1 paket vanilya

         1 paket kabartma tozu

         1 limon kabuğu rendesi

         dolgusu için limon curd(tarifi daha sonra paylaşacağım:)

         üstü için isteğe bağlı vanilyalı frosting, limonlu fosting koyabilirsiniz.

         Yapılışı:

         Önce sıvı malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Daha sonra kuru malzemeleri ekleyerek yoğun kıvamlı bir karışım elde edin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kek kalıblarına paylaştırdığınız kek karışımını 20 dk pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin. Soğuyunca orta kısımlarını bir bıçak yardımıyla oyun. Limon curd biraz koyun. Üstünü kalan kek parçasıyla kapatın. İsteğinize göre süsleyin . Afiyet olsun.

limonlu cupcake

Limonlu cupcake