HINDISTAN CEVIZLI KURABIYE
Malzemeler:
125 gr margarin
1 cay bardağı sıvıyağ
2 çay bardağı toz şeker
2 yumurta
4,5 - 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı hindistan cevizi
Yapılışı:
Bütün malzemeler karıştırılır. Unu eklerken yavaş yavaş ekleyin. Hamurun kıvamı biraz sert olmalıdır. Hamur sıkma aleti ile sıkılabilecek kadar da yumuşak olmalı.Elinize aldığınızda kolayca şekil verebilmelisiniz. Kıvamı olunca hamurdan istediğiniz şekiller vererek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Ben hamur sıkma aletiyle yaptım.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10-15 dk pişirin. Renginin beyaz kalmasına dikkat edin. Kızarmaya başlarsa fırında fazla kalmış demektir. Kapalı bir kapta bir hafta kadar saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.
 |
| hindistan cevizli kurabiye |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder