TEL ŞEHRİYELİ DOMATES ÇORBASI
Malzemeler:
3 büyük boy domates
2 çorba kaşığı tel şehriye
2-3 çorba kaşığı zeytinyağ
4-5 su bardağı sıcak su
tuz
2-3 dal maydanoz
Yapılışı:
Domatesleri rendenin büyük kısmında rendeleyin. Tencereye zeytinyağını koyup altını açın. Yağ ısınınca domatesleri ekleyin. Suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Tuzunu ekleyin. Üzerine sıcak suyu ekleyin. Tel şehriyelir ekleyin. Şehriyeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Ocağı kapatmaya yakın doğradığınız maydanozları ekleyin 2 dk bekleyip ocağı kapatın. Afiyet olsun.
 |
| tel şehriyeli domates çorbası |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder