Evde yapılmış profiterol ,çatlayana kadar yemelik :))))

    İlk yaptığım pastalardan biridir profiterol. Küçükken annemin özel misafirleri için yaptığı bir tatlıydı. Bir kısmını beyaz kremalı bir kısmını da kakaolu kremalı yapardı. Benim favorim ise  her zaman beyaz olan olmuştur. Güzel güzel içlerini doldurur. Salonda bir köşeye misafirler gelinceye kadar kaldırılırdı. Ben de gider gelir birer birer aşırırdım. Ta ki anneme yakalana kadar. Şimdi yine evimde profiterol yapılıyor ve hepsini beyaz krema ile dolduruyorum.Gidip gelip yiyorum . Kulaklarımda da annemin sesi :)))))

profiterol

Tarifi eski sayfalarda bulabilirsiniz :)))