KARNABAHAR KÖFTESİ
Malzemeler:
Orta boy karnabahar
1 su bardağı lor peyniri
1 orta boy soğan
yarım demet maydanoz
1 yumurta
1 su bardağı un
tuz,pul biber
Yapılışı :
Karnabahari haşlayın. Çatal yardımıyla ezin. Soğanı rendeleyin. Lor peyniri ,kiyilmis maydonozu ,yumurtayı, unu ve baharatlari ekleyin. Sulu bir kıvamda olacak. Elinizi islayarak kalın köfteler yapın. Iki tarafını da una bulayip sıvıyağ da kızartın. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder