Ayva marmelatı

                                                                        AYVA MARMELATI


                       Malzemeler: 

                       4-5 adet orta boy ayva

                       1 kg toz şeker

                       4-5 damla limon suyu

                       2 su bardağı su

                       Yapılışı:

Ayva marmelatı

                       Ayvaların kabukları soyulur.Çekirdekleri bir kenara ayrılır. Rendede (ister rondoda) rendelenir.Tencereye alınan ayvaların üzerine bir bardak su eklenir. Ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Daha sonra toz şeker ve su ilave edilir. Ayva çekirdekleri de eklenir. Yoğun kıvama gelinceye kadar pişirilir. Ocaktan almaya yakın limon suyu ilave edilir. 5-10 dk daha pişirilir. Reçelin doğru kıvamda olduğunu anlamak için geniş bir tabağa biraz marmelat konur. Biraz soğuması beklenir. Yoğun kıvamlı ise olmuş demektir.Ilınınca (içinden çekirdekleri çıkarmayı unutmadan) kavanozlara konur.

Damla çikolatalı kurabiye

                                                    DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE

Damla çikolatalı kurabiye

              Tarifini televizyonda gördüğüm,yapımı gerçekten çok kolay bir kurabiye . 

              Malzemeler´:

              500 gr un

              125 gr margarin

    

              125 gr tereyağ

              1 yumurta

              bir paket vanilya

              bir paket kabartma tozu

              23 çorba kaşığı toz şeker

              2 su bardağı damla çikolata

              Yapilisi:

              Oda ısısına gelmiş margarin ve tereyağını karıştırıyoruz. Daha sonra içine yumurta,kabartma tozu,vanilya, toz şekerini ekliyoruz.Unu ekledikten sonra ,en son olarak damla çikolatayı da ekleyip sert bir hamur elde ediyoruz.Buzdolabında yarım saat bekletiyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak aralıklı olarak diziyoruz.Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15-20 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bu aralar favori sarkim

                                                               



                                                                  GIRL ON FIRE