VİŞNELİ ÇİKOLATALI KEK
Özel sebeplerden dolayı bloguma upuzun bir ara vermek durumunda kalmıştım. Neyse ki geri döndüm sayılır. Yine eskisi gibi sık olmasa da fırsat buldukça yeni tarifler eklemeye calışacagım. Bugünkü tarifim pratik ve lezzetli bir kek tarifi . Yapacaklara şimdiden afiyet olsun. Yanına bir fincan kahve almayı unutmayın :)
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı artı bir çorba kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 küçük paket kakao
80 gr lik küçük paket bitter çikolata ( rondodon geçirilmiş)
yarım su bardağı vişne ( karışıma koymadan önce una buluyoruz ki kekin dibinw çökmesinler)
Yapılışı:
Yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyin. Kakaoyu ekleyin. Bir kere daha çırpın. Unu,kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.En son rendelenmiş çikolatayı ekleyin. 26 cmlik altına yağlı kağıt serilmiş bir kalıba karışımı dökün. Bu arada fırını 180 dereceye ayarlayın. Karışımın üzerine unladığınız vişneleri yerleştirin. Isınmış fırına verip yaklaşık 35-40 dk pişirin. 30 dk sonra sonra kürdan batırıp çıkardığınızda temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Afiyet olsun.
 |
vişneli çikolatalı kek |
